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Dos montaditos muy sencillos y sabrosos

Una de las tradiciones culinarias más populares en España son los montaditos y en Sevilla más. Un mordico perfecto y su infinidad de preparaciones, tantas como imaginación tengas, los hacen muy recurrentes en cualquier ocasión. Su consumo viene de antaño cuando el pan era el ingrediente básico y en ocasiones el único para la población y al que se le añadía lo que cada uno pudiese, según la temporada del año, montabas un bocadillo con el pan y el ingrediente elegido y de ahí su nombre.

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Montaditos con ingredientes básicos
Existen muchas formas de cambiarla receta de los montaditos y yo recomiendo de veras la experimentación, se atrevid@. Teniendo en cuenta la zonas donde estés, de los alimentos de temporada y, sobre todo, de la imaginación que le pongas a la hora de montarlos.

Te traigo dos ejemplos de montaditos muy sencillos y con ingredientes que no tendrás problema en encontrar durante todo el año en cualquier supermercado. Se trata del montadito de sobrasada con queso brie y rúcula, y el montadito con queso de cabra en rulo, cebolla frita desidratada y salsa de miel y mostaza.

Síguenos punto por punto para preparar estos exquisitos “montaitos” y después nos cuestas:

Montadito de sobrasada con queso brie y rúcula
Para cuatro personas

Ingredientes:

1 tarrina de sobrasada
1 cuña de queso brie
1 paquete de rúcula
1 barra de pan cortada o el pan de pueblo

Montadito de queso de cabra con cebolla deshidratada y salsa de miel y mostaza
Para cuatro personas

Ingredientes:

1 rulo de queso de cabra
1 bote/paquete de cebolla frita deshidratada o crujiente
1 bote de salsa de miel y mostaza
1 barra de pan cortada o de pueblo

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