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La Nocilla ahora es más sana, gracias Dios mío

Podemos aseverar sin miedo a confundirnos que la Nocilla es uno de los grandes placeres culpables de bastantes personas. ¿A quién no le agrada extender un taco de esta exquisita crema de cacao en una rebanada de pan o sobre otros soportes deliciosos?


Otra cosa es el eterno discute entre si es mejor la Nocilla tradicional o bien la blanca, mas eso mejor lo dejamos para otro día…

Hace unos días se hizo viral el caso de una crema de cacao creada por un matrimonio sevillano que estaba arrasando en Amazon, donde puedes , debido a que habían conseguido sustituir el aceite de palma por aceite de girasol, consiguiendo un resultado mucho más sano. Ahora, Nocilla ha anunciado que también renuncia al uso del aceite de palma.


El día de hoy, Nocilla nos ha dado un alegrón anunciando que volverá su producto un tanto más sano: va a substituir el aceite de palma de su fórmula por un aceite de girasol alto oleico y manteca de cacao. Esto, en la práctica, supone una reducción de más del cuarenta por ciento de grasas sobresaturadas sin afectar al sabor tradicional del producto.


El aceite de palma se considera como un comestible dañino por la OMS, debido a las altas cantidades de colesterol ‘malo’ que contiene.

Además de esto, este género de aceite tiene otra vertiente negativa a nivel medioambiental: para lograrlo, en ciertas zonas de Malasia y también Indonesia se está haciendo una brutal deforestación de palmeras que está terminando con el ecosistema de animales como el orangután. De ahí que, que los fabricantes retiren poquito a poco este ingrediente de sus productos es siempre y en todo momento una buena nueva. ¡Brindemos por esta razón!

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