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LOS EXPERTOS ADVIERTE QUE PRODUCTOS SALUDABLES ESTÁN PERDIENDO LA GUERRA DE LA NUTRICIÓN

Los productos saludables están “perdiendo la guerra para ser apetecibles“, en comparación con los productos de mala calidad que inundan el mercado con la ayuda de la publicidad, dijo hoy el experto Lawrence Haddad.



LOS EXPERTOS ADVIERTE QUE PRODUCTOS SALUDABLES ESTÁN PERDIENDO LA GUERRA DE LA NUTRICIÓN

El director ejecutivo de la Alianza Mundial para la mejorar de la nutrición (GAIN, por sus siglas en inglés) hablaba en una conferencia en Roma.

Haddad consideró que el sector privado está influenciando a los consumidores con mensajes que pretenden crear aspiraciones y emociones a partir del consumo de productos no saludables, mientras que el sector público no convence de igual forma sobre la necesidad de una buena alimentación.

Comparó los 1.000 millones de dólares que invirtieron en publicidad en 2016 a las multinacionales norteamericanas Hershey (de chocolate) y General Mills (cereales, helados y otros), con sólo 50 millones destinados dos años antes a la ayuda global para fomentar dietas saludables.

El experto recomendó a los gobiernos para “crear un llamamiento a la sociedad para el consumo de alimentos nutritivos” y buscar socios privados que colaboren en la lucha contra la malnutrición.

Se estima que una de cada tres personas en el mundo sufre de diferentes formas de malnutrición – hambre aguda, carencia de micronutrientes, exceso de peso y obesidad – y que, si no se hace nada, podrá ser afectada una de cada dos personas en 2030 .

El hecho de que las “dietas pobres” contribuyen a seis de los 10 principales factores de enfermedad en la India y cinco de cada 10 en Italia muestran que tienen un impacto similar en la mayoría de los países, pobres o ricos.

En todos estos casos, el denominador común es “el consumo inadecuado de alimentos“, apuntó Haddad, subrayando que las empresas “son parte del problema, pero también de la solución“, por lo que hay que dialogar con éstas para cambiar el modelo de negocio y sean más responsables.

Según la información de la Fundación Acceso a la Nutrición, de los más de 20.000 productos analizados en las 22 mayores compañías de alimentos y bebidas del mundo, el 32% fue catalogado como sanos, aunque sólo el 14% cumplía estándares internacionales para la venta a menores.

 

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