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7 de las mejores ciudades de tapas de España

Pregunte a dos españolas donde están las mejores tapas, y la conversación resultante podría durar horas. Cada rincón del país tiene su propia versión de las tapas,  algunas ciudades valoran la tradición, mientras que a otros les gustan las tapas con un toque especial.

Con tantas opciones, es difícil saber por dónde empezar, pero lo hemos reducido nuestra lista a siete de los mejores. Son todos los que están, pero no están todos los que son…

Jaén, Andalucía

El aceite de oliva virgen extra es el ingrediente destacado de las tapas de Jaén.
El aceite de oliva virgen extra es el ingrediente destacado de las tapas de Jaén

Jaén es el mayor productor mundial de aceite de oliva, por lo que no es de extrañar que el virgen extra sea el ingrediente estrella de sus tapas. 

Eleva los simples platos a sublimes e impregnan de un sabor intenso a las modalidades de ensaladas regionales como la ensalada pipirrana y el gazpacho. 

La mayoría de los bares tienen un extenso menú, pero es posible que no lo necesites, tendrás una tapa gratis con cada bebida. 

Una vez que haya terminado, pase la noche en el elegante Parador de Jaén , un castillo en lo alto de una colina con magníficas vistas del valle.

León, Castilla y León

El jamón ibérico es una tapa clásica servida en bares de todo León
El jamón ibérico es una tapa clásica servida en bares de todo León

En el pintoresco casco antiguo de León, los bares sirven una gran tapa gratis con cada bebida. La mayoría de los lugares tienden a preferir platos simples y buenas porciones: piense en platos de queso y chorizo ​​locales, papas fritas con alioli casero, trocitos de jamón ibérico. 

Los mejores bares están abarrotados en el bullicioso distrito Barrio Húmedo y alrededor de la Plaza Mayor. Hotel Via Leon es una base tranquila, a pocos minutos a pie de la acción.

Granada, Andalucía

Las tapas en Granada vienen gratis con cada bebida.
Las tapas en Granada vienen gratis con cada bebida

Granada está muy orgullosa de su reputación de fantásticas tapas gratis. Cada ronda de bebidas aquí viene completa con tapas, y nunca tendrás la misma tapa dos veces, si tu no quieres claro. 

Pruebe en la Bodegas Espada el jamón asado, o diríjase a Los Diamantes para disfrutar de deliciosos mariscos, comerás codo con codo con el resto de los visitates de los bares, aquí esto se llama “ir de barras“. 

Para una experiencia completa, hospédese en el Palacio de Santa Inés , una casa hermosamente conservada con vistas a la Alhambra.

Logroño, La Rioja

Únete a los lugareños mientras revolotean entre los bares de tapas en la calle Laurel de Logroño
Revolotea entre los bares de tapas en la calle Laurel de Logroño

La capital de la región vinícola de La Rioja es un imán para los amantes de la gastronomia y el reino de estos manjares son los bares y restaurantes. En el centro medieval de Logroño, la calle Laurel reúne más de 30 bares de tapas en un tramo de dos calles. 

 

Cada uno tiene su especialidad, desde las ricas patatas bravas en Bar Jubera, hasta los champiñones a la plancha con jugosas gambas. La comida no es gratis, pero una tapa y una copa de Rioja no supera los 4 €. Cuando haya terminado de comer, descanse en las habitaciones restauradas del Hotel Calle Mayor del siglo XVI .

Bilbao, País Vasco

Bilbao es famoso por sus 'pintxos' - tapas hechas con sabrosas coberturas ensartadas en pan
Bilbao es famoso por sus ‘pintxos’ – tapas hechas con sabrosas coberturas en pan

Las tapas se elevan a arte en Bilbao. A lo largo de la calle Ledesma, los mostradores están llenos de ‘pintxos‘: rebanadas de pan con algo de foie caramelizado y tempura de cangrejo

 

Algunas barras prefieren que indiques los pintxos que quieres, mientras que otras solo te entregan un plato y te permiten elegirlos tu mismo del mostrador.

Si no esta seguro de cual pintxo elegir, tienes dos opciones, preguntar al camarero o usar el viejo dicho “donde fueres, haz lo que vieres “.

Pase la noche, en la otra banda del río en la Pensión Boutique Caravan Cinema , donde las habitaciones tienen una decoración luminosa con temática cinematográfica.

Almería, Andalucía

La cultura de tapas libres de Almería es una de las más generosas de España.
La cultura de tapas gratis de Almería es una de las más generosas de España

La generosidad gastronómica alcanza nuevas metas en Almería No solo cada bebida viene con una tapa gratis, sino que la mayoría de los bares te permiten elegir cuál quieres del su menú. 

En esta ciudad costera, los mariscos frescos siempre son una apuesta segura: busque pulpos a la parrilla o pescaíto fritoEl Aire Hotel & Ancient Baths está cerca de los restaurantes del casco antiguo y tiene una piscina en la azotea con vistas a la Alcazaba (Recinto fortificado dentro de una población amurallada que sirve de refugio para la guarnición).

San Sebastián, País Vasco

Tierno pulpo, pimentón ahumado y papa cubren este delicioso pintxo
Tierno pulpo, pimentón ahumado y papa cubren este delicioso pintxo

San Sebastián es quizás la ciudad más glamorosa de España: increíblemente pintoresca, sede de un Festival Internacional de Cine y ahora, una gran cantidad de restaurantes con estrellas Michelin

En los bares de pintxo del casco antiguo, con los tradicionales pintxo de anchoa, oliva y chile compiten con creaciones moleculares como el bacalao asado a la hoguera y el risotto de queso de oveja aterciopelado

Los locales marinan sus pintxos con Txakoli, un vino blanco ligero de elaboración local. Para presupuestos bajos hospedarse en la Casa Nicolasa, por su buen precio es una opción.

Fuente Booking

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