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Mercado de Camden en Londres un mundo por descubrir y degustar



MERCADO DE CAMDEN DE LONDRES ES UNA COMUNIDAD DIVERSA DE VENDEDORES CREATIVOS, COMERCIANTES AMBULANTES DE ALIMENTOS Y TIENDAS INDEPENDIENTES JUNTO AL REGENT’S CANAL. ABIERTO TODOS LOS DÍAS, TENEMOS MÁS DE 1,000 LUGARES PARA COMPRAR, COMER, BEBER Y BAILAR EN NUESTRA UBICACIÓN HISTÓRICA DEL CENTRO DE LONDRES. 

EL MERCADO DE CAMDEN ABIERTO DESDE 1974 TODO COMENZÓ CON 16 PUESTOS

El mercado de Camden  comenzó como una pequeña feria de artesanías en el patio trasero de Dingwalls. Originalmente era temporal y solo abre los domingos, sin embargo, su popularidad creció rápidamente. Hoy somos el mercado más grande de Londres, abierto los siete días de la semana.

LAS PRINCIPALES RESEÑAS DE LONDRES




COMERCIO

Antes de que naciera el mercado de Camden, la ginebra era la industria más grande de Camden. Fue transportado por todo el mundo desde el Canal del Regente. La década de 1970 marcó el final del legado industrial de Camden y el inicio del mercado

MÚSICA

En la década de 1960, los conciertos legendarios en Dingwalls y Roundhouse cambiaron la escena musical de Londres para siempre, trayendo rock y punk a Londres. Estos lugares fueron queridos por las bandas de contracultura, incluyendo The Clash, The Sex Pistols y Blondie.

MODA

A medida que la industria de la música de Camden crecía, vino la moda alternativa. Los diseñadores jóvenes comenzaron a experimentar con nuevos looks y a venderlos en los puestos del mercado donde mods, rockeros, punks y bohemios se reunían para pasar el rato y comprar.

LO CREAS O NO, TODO COMENZÓ CON SOLO 16 PUESTOS …



Hoy el mercado de Camden es uno de los destinos minoristas más concurridos de Londres, por lo que es bastante difícil imaginar que hace apenas unas décadas el mercado ni siquiera existía. La historia comercial de Camden se remonta a principios de los años 70, y más específicamente, al 30 de marzo de 1974 cuando se inauguró un nuevo mercado de sábado en Camden Town. El mercado recién nacidos albergaba a un total de 16 comerciantes, que vendían antigüedades, joyas y artesanía. Ahora el mercado de Camden es el hogar de cientos de pequeñas empresas que traen al área la diversidad multicultural que todos hemos llegado a amar.

Pero el patrimonio histórico de Camden va más allá del comercio minorista. Un dato interesante sobre el mercado de Camden del que tal vez no se dé cuenta es que en el siglo XIX toda el área, desde Camden Lock hasta Roundhouse, era un sitio industrial de destilerías y almacenes dedicados a producir gin de renombre mundial. Pero como sabemos, el cambio es la única constante así que en los últimos dos siglos Camden Town se ha transformado en un destino minorista y de ocio que perdió su propósito industrial inicial en el proceso, y aunque algunos de los edificios antiguos aún existen, las tradiciones del área en destilación de ginebra fueron olvidados por mucho tiempo.



Eso fue hasta 2014 cuando Mark Holdsworth presentó al mundo Half Hitch Gin, una mezcla a medida de gin, destilada en el mercado de Camden  y única por su ingrediente clave adicional: el té negro de Malawi y la bergamota de Calabria. En el mercado desde hace poco más de un año, Half Hitch Gin ya recibió una medalla de oro de Gin Masters y la marca se puede encontrar en lugares y establecimientos de alto perfil de la capital, como Selfridges, Fortnum & Mason, y el bar Aqua en El fragmento. Los huéspedes de prestigiosos hoteles de Londres como Bulgari, Ham Yard y St. James ahora también pueden disfrutar del sabor exótico único de Half Hitch Gin.



La micro destilería Half Hitch Gin está ubicada en el West Yard de Camden Lock, a solo unos metros de distancia del almacén de ginebra más antiguo de Camden, el edificio Interchange. Su política de puertas abiertas permite a los visitantes observar el proceso de destilación, saborear el espíritu de renombre e incluso aprender más sobre la historia de la ginebra del propio Mark, quien siempre está feliz de compartir algunas historias interesantes y hechos curiosos.

Mark eligió el mercado de Camden para instalar su destilería de ginebra, no solo por la historia de la ciudad en la fabricación de ginebra, sino también por el significado más personal que la zona tiene para él. Después de haber trabajado en el mercado de Camden en su adolescencia, Mark recuerda con cariño la vitalidad, la rica herencia cultural y el fuerte sentido de unidad. Hoy estos siguen siendo los factores y valores fundamentales que definen a el mercado de Camden , y los comerciantes, fabricantes y marcas independientes como Mark’s Half Hitch Gin son la columna vertebral de nuestra comunidad.

LAS PRINCIPALES RESEÑAS DE LONDRES




Fuente:  www.camdenmarket.com

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